Kasvisboxin reseptit ja vinkit // 15.11.

Tähän Kasvisboxiin on pakattu kotimaisia satokauden kasviksia:

• Oranssia ja keltaista porkkanaa Mattilan tilalta
• Palsternakkaa Mattilan tilalta
• Punajuurta
• Kyssäkaalia

sekä 

• Myskikurpitsaa Espanjasta

Saatavuushaasteen vuoksi kotimainen myskikurpitsa on korvattu espanjalaisella kurpitsalla. Pahoittelut muutoksesta!

Oranssi ja keltainen porkkana

Värikkäät uuniporkkanat ja jogurttidippi | Sadonkorjuun sosekeitto | Lämmin fetasalaatti | Kasvimaanin porkkanaletut

Palsternakka

Sadonkorjuun sosekeitto | Palsternakkasipsit | Lämmin fetasalaatti | Sadonkorjuupasta 

Punajuuri

Punajuurihummus | Punajuurisuklaakakku | Punajuuriwrap | Punajuurimunakas | Punajuurismoothie 

Kyssäkaali

Onko kyssäkaali sinulle uusi tuttavuus? Tutustu kyssäkaaliin esimerkiksi raasteena tai dippikasviksena tai lisää sitä keittoihin ja pataruokiin!

Myskikurpitsa

Myskikurpitsalatte | Kurpitsasosekeitto | Myskikurpitsa-sesamlevite | Myskikurpitsahummus 

Onko sinulla mielessä lyömätön resepti, joka sopisi Kasvimaanille? Haluatko antaa palautetta tämän viikon Kasvisboxista? Kaipaatko lisätietoa palvelustamme? Voit olla meihin yhteydessä Facebookissa tai sähköpostitse – info(a)kasvimaani.fi!