Kasvisboxin reseptit ja vinkit // 15.11.

Tähän Kasvisboxiin on pakattu kotimaisia satokauden kasviksia:

  • Oranssia ja keltaista porkkanaa Mattilan tilalta
  • Palsternakkaa Mattilan tilalta
  • Punajuurta
  • Kyssäkaalia

sekä 

  • Myskikurpitsaa Espanjasta

Saatavuushaasteen vuoksi kotimainen myskikurpitsa on korvattu espanjalaisella kurpitsalla. Pahoittelut muutoksesta!

 

Oranssi ja keltainen porkkana

Värikkäät uuniporkkanat ja jogurttidippi | Sadonkorjuun sosekeitto | Lämmin fetasalaatti | Kasvimaanin porkkanaletut

Kasvimaanin porkkanaletut

Palsternakka

Sadonkorjuun sosekeitto Palsternakkasipsit | Lämmin fetasalaatti | Sadonkorjuupasta 

Punajuuri

Punajuurihummus | Punajuurisuklaakakku | Punajuuriwrap Punajuurimunakas | Punajuurismoothie 

Punajuuri-suklaakakku

Kyssäkaali

Onko kyssäkaali sinulle uusi tuttavuus? Tutustu kyssäkaaliin esimerkiksi raasteena tai dippikasviksena tai lisää sitä keittoihin ja pataruokiin!

Myskikurpitsa

Myskikurpitsalatte | Kurpitsasosekeitto | Myskikurpitsa-sesamlevite | Myskikurpitsahummus 

 Myskikurpitsalatte

Onko sinulla mielessä lyömätön resepti, joka sopisi Kasvimaanille? Haluatko antaa palautetta tämän viikon Kasvisboxista? Kaipaatko lisätietoa palvelustamme? Voit olla meihin yhteydessä Facebookissa tai sähköpostitse – info(a)kasvimaani.fi!