Reseptit
Kasvisboxin reseptit ja vinkit // 3.10.
Tähän Kasvisboxiin on pakattu kotimaisia avomaakasviksia:
- Porkkanaa Mattilan tilalta
- Palsternakkaa Mattilan tilalta
- Keltajuurta Räpin tilalta
- Juuriselleriä Räpin tilalta
- Punajuurta
- Kyssäkaalia
Juuresten aika on nyt! Monet tämän viikon resepteistä soveltuvat valmistettavaksi useista eri juureksista – lämpimään fetasalaattiin voit hyödyntää vaikka kaikkia boxin juureksia, samoin herkullisten juuressipsien pääraaka-aineeksi.
Porkkana
Porkkana-aprikoosituorepuuro | Marokkolainen porkkanasalaatti | Sadonkorjuupasta | Porkkana-munakoisolevite | Kasvimaanin porkkanaletut
Palsternakka
Palsternakkasipsit | Lämmin fetasalaatti | Sadonkorjuupasta
Keltajuuri
Juuriselleri eli mukulaselleri
Sellerikeitto | Juuressipsit | Lämmin fetasalaatti
Punajuuri
Punajuuri-kookoskeitto | Punajuuri-vuohenjuustoquiche | Punajuurihummus | Punajuuri-suklaakakku
Kyssäkaali
Onko kyssäkaali sinulle uusi tuttavuus? Tutustu kyssäkaaliin esimerkiksi raasteena tai dippikasviksena tai lisää sitä keittoihin ja pataruokiin!
Onko sinulla mielessä lyömätön resepti, joka sopisi Kasvimaanille? Haluatko antaa palautetta tämän viikon Kasvisboxista? Kaipaatko lisätietoa palvelustamme? Voit olla meihin yhteydessä Facebookissa tai sähköpostitse – info@kasvimaani.fi!