Kasvisboxin reseptit ja vinkit // 3.10.

Tähän Kasvisboxiin on pakattu kotimaisia avomaakasviksia:

  • Porkkanaa Mattilan tilalta
  • Palsternakkaa Mattilan tilalta
  • Keltajuurta Räpin tilalta
  • Juuriselleriä Räpin tilalta
  • Punajuurta
  • Kyssäkaalia

Juuresten aika on nyt! Monet tämän viikon resepteistä soveltuvat valmistettavaksi useista eri juureksista lämpimään fetasalaattiin voit hyödyntää vaikka kaikkia boxin juureksia, samoin herkullisten juuressipsien pääraaka-aineeksi. 

Porkkana

Porkkana-aprikoosituorepuuro | Marokkolainen porkkanasalaatti | Sadonkorjuupasta | Porkkana-munakoisoleviteKasvimaanin porkkanaletut 

Palsternakka

Palsternakkasipsit | Lämmin fetasalaatti | Sadonkorjuupasta

Keltajuuri

Lämmin fetasalaatti 

Juuriselleri eli mukulaselleri

Sellerikeitto | Juuressipsit | Lämmin fetasalaatti 

Punajuuri

Punajuuri-kookoskeitto | Punajuuri-vuohenjuustoquiche | Punajuurihummus | Punajuuri-suklaakakku 

Kyssäkaali

Onko kyssäkaali sinulle uusi tuttavuus? Tutustu kyssäkaaliin esimerkiksi raasteena tai dippikasviksena tai lisää sitä keittoihin ja pataruokiin!


Onko sinulla mielessä lyömätön resepti, joka sopisi Kasvimaanille? Haluatko antaa palautetta tämän viikon Kasvisboxista? Kaipaatko lisätietoa palvelustamme? Voit olla meihin yhteydessä Facebookissa tai sähköpostitse info@kasvimaani.fi!